为了增强烹饪技艺互动交流，深化企业合作。6月10日，河北新东方烹饪技工学校邀请雀巢专业餐饮华北区域厨务顾问段伟民大师亲临我校，与我校中餐专业教师展开深度互动，通过理论分享、实操演示与品鉴交流，共同探索调味艺术的创新应用，为餐饮行业高质量发展注入新动能。

在正式示范之前，雀巢美极团队代表系统解析了雀巢美极调味料的加工工艺、风味调配逻辑及品质甄选标准。教师们专注记录关键要点，针对教学实操中遇到的痛点积极提问，与大师深入探讨新时代烹饪职业教育创新路径。

课堂上，段伟民大师通过数道菜品的实操制作，完整呈现了餐饮企业标准化操作流程。从刀工技法到火候调控，从调味配比到出品标准，每个教学节点都辅以企业实操经验解析，充分展现星级酒店出品规范。

我校教师全程观摩记录并亲自参与菜品制作与调味调试。其中参与实操的教师表示“调味不仅是技术的叠加，更是对食材本味的理解与升华”。美极产品的科学配比与灵活适配性，为教学中的风味创新提供了全新思路。

成品色泽鲜亮、香气馥郁、味道浓郁，在匠心调配的雀巢美极调味料加持下，美味层次更显丰富，充分释放了食材的本真滋味，带来了一场舌尖上的极致享受。

此次活动圆满举行，让我校感受到企业名师的魅力，也意识到职业教育办学必须依托行业，联合企业，只有校企深入合作，产教高度融合，在人才培养、课程建设、专业发展方面才有质的提高和飞跃。未来，河北新东方将会携手更多知名企业，深化产教融合，将产业需求融入教育教学中，将教育资源引入产业生产中，让知识与行业接轨，以培养符合社会经济发展需要的高素质人才！